Zutaten
- 1/2 Wassermelone
- 1 Bund Lauchzwiebeln
- 1 Stück Fetakäse (alternativ vegan)
- etwas Olivenöl
- etwas Salz
Anleitung
- Wassermelone mit einem Messer schälen und vierteln.
- In Klarsichtfolie einwickeln und über Nacht im Gefrierschrank lassen.
- Entweder für 14 Stunden bei 80°C im Backofen dörren oder bei 5 Stunden bei 60°C im Air Fryer.
- Dünn aufschneiden und rund ausrichten. Mit gutem Olivenöl bestreichen und mit Frühlingszwiebelringen, Feta Käse und Salz garnieren.