Tom

An heißen Sommertagen sehnen sich viele nach leichten, erfrischenden Gerichten, die nicht beschweren und trotzdem voller Geschmack sind. Genau hier […]

Ich liebe Pizza – und das ist keine Übertreibung. Für mich gibt es nichts Besseres als eine echte neapolitanische Pizza mit luftigem Rand, weichem, aromatischem Teig und einem Belag, der perfekt zur Stimmung passt. Deshalb habe ich jahrelang nach dem besten Pizzateig Rezept gesucht, das sich auch ohne Profi-Maschine und mit einfachen Mitteln zu Hause umsetzen lässt.