Ich koche gerne – nicht professionell, aber mit Leidenschaft. Richtig gepackt hat mich das Kochen nach einem Zwei-Sterne-Kochkurs bei Matteo Ferrantino. Seitdem macht es mir richtig Spaß, neue Rezepte auszuprobieren und mit frischen Zutaten kreativ zu werden. Der Genuss, etwas wirklich Gutes selbst auf den Teller zu bringen, ist einfach etwas Besonderes.
Als „digital native“ bin ich mit Tastatur und Touchscreen aufgewachsen – handschriftlich Rezepte aufschreiben? Eher nicht mein Ding. Ich hatte lange vor, meine liebsten Gerichte irgendwo festzuhalten, aber anstatt sie in irgendeiner Notiz-App zu verstecken, dachte ich mir: Warum nicht direkt online? So kann ich sie nicht nur für mich sammeln, sondern auch ganz einfach mit Freunden teilen.
Diese Seite ist in erster Linie mein persönliches digitales Kochbuch – aber wenn du hier etwas Leckeres findest, das dich inspiriert: Viel Spaß beim Nachkochen!
